{"id":74163,"date":"2021-02-22T17:57:10","date_gmt":"2021-02-22T15:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/?p=74163"},"modified":"2025-11-03T14:52:27","modified_gmt":"2025-11-03T12:52:27","slug":"essen-in-patagonien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/de\/essen-in-patagonien\/","title":{"rendered":"Essen in Patagonien, das Sie unbedingt probieren m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"\n<p>Wenn man an Patagonien denkt, stellt sich wahrscheinlich jeder au\u00dferweltliche Landschaften, blaues Wasser, vielleicht Gletscher vor. Niemand, w\u00fcrde ich sagen, denkt \u2013 mmmm, ich muss unbedingt dieses unglaubliche Essen in Patagonien probieren! <\/p>\n\n\n\n<p>Aber nichtsdestotrotz gibt es neben den zerkl\u00fcfteten Gipfeln auch sehr interessantes Essen!<\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben hier einige lokale Gerichte und Patagonien-Food-Tipps zusammengestellt, die Sie unbedingt probieren sollten.<\/p>\n\n\n<style>.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-table-of-content-wrap{padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-right:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-left:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);background-color:var(--global-palette7, #EDF2F7);}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-table-of-contents-title-wrap{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-table-of-contents-title{font-weight:regular;font-style:normal;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-table-of-content-wrap .kb-table-of-content-list{font-weight:regular;font-style:normal;margin-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}.kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-basiccircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:after, .kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-basiccircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:before, .kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-arrowcircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:after, .kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-arrowcircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:before, .kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-xclosecircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:after, .kb-table-of-content-nav.kb-table-of-content-id74163_e9381c-6b .kb-toggle-icon-style-xclosecircle .kb-table-of-contents-icon-trigger:before{background-color:var(--global-palette7, #EDF2F7);}<\/style>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-useful-things-to-know-about-eating-out-in-patagonia\">N\u00fctzliche Dinge, die man \u00fcber das Essen gehen in Patagonien wissen sollte<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Restaurants sind bis sp\u00e4t zum Abendessen ge\u00f6ffnet \u2013 zwischen 19 und 20 Uhr und etwa Mitternacht, seien Sie also darauf vorbereitet.<\/li>\n\n\n\n<li>Viele von ihnen akzeptieren immer noch keine Kreditkarten, daher ist es eine gute Idee, Bargeld mitzunehmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Der Service ist in der Regel eher langsam und entspannt.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Lokale sind normalerweise voll.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-what-you-should-know-about-food-in-torres-del-paine-national-park\">Was Sie \u00fcber das Essen im Nationalpark Torres del Paine wissen sollten<\/h2>\n\n\n\n<p>Die meisten Orte in Patagonien haben viele Restaurants \u2013 von einfachen Caf\u00e9s bis hin zu schicken Restaurants. Dies ist jedoch nicht der Fall f\u00fcr Torres del Paine. Dies sind die wichtigsten Dinge in Bezug auf Essen, die Sie bei einem Besuch in Torres del Paine beachten sollten:  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es gibt nicht allzu viele M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Essen im <a href=\"\/de\/?p=74137\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nationalpark Torres del Paine<\/a>. Es gibt keine Restaurants oder Lebensmittelgesch\u00e4fte, daher sind Sie auf die Mahlzeiten beschr\u00e4nkt, die von Hotels und Refugios angeboten werden. <\/li>\n\n\n\n<li>Auf der anderen Seite gibt es im <a href=\"\/de\/?p=74155\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nationalpark Los Glaciares<\/a> zahlreiche Restaurantoptionen, darunter die St\u00e4dte El Calafate und El Chalten sowie innerhalb des Parks mit Blick auf den Perito-Moreno-Gletscher!<\/li>\n\n\n\n<li>Viele der Restaurants und Refugios in Torres del Paine bieten Mittagessen zum Mitnehmen an. Nutzen Sie diese Option unbedingt, <a href=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/de\/besten-wanderungen-in-patagonien\/\">wenn Sie wandern gehen<\/a>! Ansonsten gibt es eine einzige Cafeteria am Wasserfall Salto Grande, die Suppen, Salate und Sandwiches anbietet.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine gute Option f\u00fcr Torres del Paine ist der Kauf von Snacks in Unimarc (Lebensmittelgesch\u00e4ft) in Punta Arenas oder Puerto Natales. Das Gesch\u00e4ft in Punta Arenas hat eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl an Artikeln und ist billiger. <\/li>\n\n\n\n<li>Es gibt ein Restaurant, das wir in der Estancia El Ovejero Patagonico (das Hotel ist ebenfalls empfehlenswert) in Cerro Castillo empfehlen k\u00f6nnen, das etwa eine Autostunde von den \u00f6stlichen Teilen des Nationalparks Torres del Paine und direkt an der Grenze zu Argentinien liegt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"561\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cuernos_del_paine-840x561.jpg\" alt=\"Blick auf die Cuernos del Paine vom Lago Pehoe im Nationalpark Torres del Paine\" class=\"wp-image-2032\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cuernos_del_paine-840x561.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cuernos_del_paine-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cuernos_del_paine-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/cuernos_del_paine.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die rohe Sch\u00f6nheit und das wilde Wetter in Torres del Paine.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-must-try-food-in-patagonia\">Essen in Patagonien, das Sie unbedingt probieren m\u00fcssen<\/h2>\n\n\n\n<p>Es gibt eine gro\u00dfe Vielfalt an Speisen, wenn es um Patagonien geht, aber so ziemlich alles davon ist eher s\u00e4ttigend und, ehrlich gesagt, lecker. Hier sind einige <a href=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/de\/patagonien-highlights-fuer-ihre-bucket-list\/\">Highlights aus Patagonien<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Die reichen Aromen der patagonischen K\u00fcche sind sehr sinnvoll, da das Wetter eher unfreundlich ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen dort ehrlich gesagt alles probieren, von Meeresfr\u00fcchten \u00fcber rotes Fleisch bis hin zu Pilzen und S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-spit-roast-lamb-cordero-al-palo\">Am Spie\u00df gebratenes Lamm (Cordero al Palo)<\/h3>\n\n\n\n<p>Wohl Patagoniens ber\u00fchmtestes Gericht und eine regionale Spezialit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies ist Lamm, das auf einem Eisenkreuz \u00fcber einem offenen Feuer gegart wird. Es sieht faszinierend aus! <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cordero-al-palo-840x560.jpg\" alt=\"Cordero al Palo oder Lamm am Spie\u00df \u2013 eines der traditionellsten Gerichte in Patagonien\" class=\"wp-image-12057\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cordero-al-palo-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cordero-al-palo-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cordero-al-palo-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cordero-al-palo.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Warum nicht ein ganzes Lamm kochen? \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/Gabriel+Rojo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Das Lamm wird mehrere Stunden lang gegart, bis die Au\u00dfenseite knusprig ist und sich das weiche Fleisch leicht vom Knochen l\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf jeden Fall ein Muss \u2013 auch wenn Sie kein Fleischfan sind.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-guanaco-filet-filete-de-guanaco\">Guanaco-Filet (Filete de Guanaco)<\/h3>\n\n\n\n<p>Ehrlich gesagt konnte ich mich nicht dazu durchringen, dieses zu probieren, weil ich die s\u00fc\u00dfen Guanacos am Stra\u00dfenrand lieb gewonnen habe.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber genau wie das Lamm ist dies ein sehr beliebtes Gericht in Patagonien, weil die Guanaco-Population so hoch ist. Die Jagd ist zur Kontrolle der Population erlaubt. <\/p>\n\n\n\n<p>Das Fleisch ist eher mager und wird nur so lange gegart, bis es sch\u00f6n zart ist.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"561\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/guanacos_torres_del_paine-840x561.jpg\" alt=\"Blick auf Guanacos, die auf einer Graswiese im Nationalpark Torres del Paine in Patagonien grasen\" class=\"wp-image-2034\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/guanacos_torres_del_paine-840x561.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/guanacos_torres_del_paine-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/guanacos_torres_del_paine-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/guanacos_torres_del_paine.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Guanacos grasen direkt neben einer Stra\u00dfe in Patagonien.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Michal hatte es als Teil seiner Parillada in El Chalten und ein anderes Mal, als wir auf unserer dreit\u00e4gigen Tour in Salar de Uyuni und den dortigen Lagunen waren. Ich? Nun, ich h\u00e4tte es in Bolivien probiert, wenn ich nicht die H\u00f6henkrankheit gehabt h\u00e4tte.  <\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Verwandt: <a href=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/de\/?p=74143\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wo man in El Chalt\u00e9n \u00fcbernachten kann<\/a><\/h6>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-argentinian-mixed-grill-parrillada\">Argentinischer gemischter Grill (Parrillada)<\/h3>\n\n\n\n<p>Was genau ist also eine Parillada?<\/p>\n\n\n\n<p>So ziemlich \u2013 alles in einem Barbecue.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich nicht entscheiden k\u00f6nnen, welche Art von Fleisch Sie probieren m\u00f6chten, ist dies eine perfekte Option! Parrillada enth\u00e4lt normalerweise Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Lammfleisch, wobei Guanaco, H\u00fchnchen und Ziege zur Abrundung hinzugef\u00fcgt werden. Sie werden \u00fcber einem offenen Feuer gegrillt, bis  <\/p>\n\n\n\n<p>Klingt nach einer gro\u00dfen Mahlzeit, nicht wahr? Nun, das ist es! <\/p>\n\n\n\n<p>Und wie so viele Mahlzeiten aus der patagonischen K\u00fcche ist es sehr s\u00e4ttigend.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"630\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/parrilada-840x630.jpg\" alt=\"argentinischer gemischter Grillteller \u2013 eine Auswahl an Fleisch und Gem\u00fcse, auf dem Grill zubereitet\" class=\"wp-image-12059\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/parrilada-840x630.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/parrilada-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/parrilada-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/parrilada.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fleisch, Fleisch, Fleisch und Gem\u00fcse. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/Guadalupe+Polito\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Also \u2013 so ziemlich perfekt nach einem ganzen Tag Wandern.<\/p>\n\n\n\n<p>Michal hatte eine kleinere Version von Parillada in El Chalten, nachdem wir die Laguna de los Tres Wanderung gemacht hatten, und er brauchte immer noch meine Hilfe, um sie zu beenden!<\/p>\n\n\n\n<p>Sie k\u00f6nnen einen argentinischen gemischten Grill als Teil einer <a href=\"\/de\/?p=74159\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tour durch Estancias in Los Glaciares<\/a> genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-patagonian-king-crab-centolla-patagonica\">Patagonische K\u00f6nigskrabbe (Centolla Patagonica)<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich irgendwo am Meer auf der chilenischen Seite Patagoniens befinden, ist die patagonische K\u00f6nigskrabbe oder Centolla Patagonica definitiv eines der Gerichte, die Sie probieren m\u00fcssen!<\/p>\n\n\n\n<p>Haben Sie keine Lust, mit der Schale zu k\u00e4mpfen?<\/p>\n\n\n\n<p>Probieren Sie den Chupe de Centolla!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"586\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla-840x586.jpg\" alt=\"Meeresfr\u00fcchte in Patagonien - Chupe de Centolla\" class=\"wp-image-12063\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla-840x586.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla-300x209.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla-768x536.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla-150x105.jpg 150w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chupe-de-centolla.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Auf jeden Fall einfacher zu essen als die ganze Krabbe. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/mejikyc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Chupe de Centolla ist wie eine patagonische Version eines Chowders. Eine cremige Krabbe, Semmelbr\u00f6sel, etwas geschmolzener K\u00e4se \u2013 klingt das k\u00f6stlich? Das ist es auf jeden Fall!  <\/p>\n\n\n\n<p>Der K\u00e4se bringt den reichen Geschmack der Krabbe hervor und f\u00fchrt zu cremiger K\u00f6stlichkeit. Perfekt zum Aufw\u00e4rmen nach dem Wandern im patagonischen Wetter! <\/p>\n\n\n\n<p>Punta Arenas ist der Ort, an dem wir die K\u00f6nigskrabbe probiert haben, und sie war so gut, wie sie nur sein konnte. Auf jeden Fall einen Besuch wert w\u00e4hrend Ihrer Zeit in Patagonien! <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"7-patagonian-trout-trucha-patagonica\">Patagonische Forelle (Trucha Patagonica)<\/h3>\n\n\n\n<p>Es gibt viele Seen, Fl\u00fcsse und Gletscher, daher ist es kein Wunder, dass ein Gro\u00dfteil des Essens in Patagonien tats\u00e4chlich aus S\u00fc\u00dfwasserfischen besteht.<\/p>\n\n\n\n<p>Eines der ber\u00fchmtesten Fischgerichte in Patagonien ist die Forelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Am besten genie\u00dft man sie in einer einfachen Buttersauce mit saisonalem Gem\u00fcse als Beilage. Das Fleisch der Forelle, genau wie alle anderen Speisen in Patagonien, f\u00e4llt bei richtiger Zubereitung einfach vom Knochen und schmilzt im Mund. <\/p>\n\n\n\n<p>K\u00f6stlich!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8-what-to-have-together-with-the-food-in-patagonia\">Was man zusammen mit dem Essen in Patagonien haben sollte<\/h2>\n\n\n\n<p>Das ganze Fleisch, der Fisch und die Meeresfr\u00fcchte sind fantastisch, aber man kann sie nicht einfach alleine essen!<\/p>\n\n\n\n<p>Hier liste ich also einige Getr\u00e4nke, Snacks und S\u00fc\u00dfigkeiten auf, die Sie aus der patagonischen K\u00fcche probieren k\u00f6nnten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"9-forest-mushrooms-hongos-del-bosque\">Waldpilze (Hongos del Bosque)<\/h3>\n\n\n\n<p>Ich habe Pilze versprochen, nicht wahr?<\/p>\n\n\n\n<p>Obwohl sie keine ganze Mahlzeit f\u00fcr sich sind, begleiten sie viele Speisen in Patagonien.<\/p>\n\n\n\n<p>Pilze finden Sie am h\u00e4ufigsten in vielen lokalen Saucen oder als Beilage. Ihr Geschmack ist so besonders, dass patagonische Pilze international bekannt sind! <\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Verwandt: <a href=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/de\/?p=74149\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">unsere 10-t\u00e4gige Patagonien-Reise<\/a><\/h6>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"10-lamb-empanadas-empanadas-de-cordero\">Lamm-Empanadas (Empanadas de Cordero)<\/h3>\n\n\n\n<p>Wenn Sie nach typischerem Essen in Patagonien suchen, sind Lamm-Empanadas etwas, das Sie probieren k\u00f6nnten.<\/p>\n\n\n\n<p>Wieder einmal haben die patagonischen Menschen einem traditionellen s\u00fcdamerikanischen Gericht ihre eigene Note verliehen, indem sie Lamm anstelle von anderem Fleisch und K\u00e4se verwenden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"561\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas-840x561.jpg\" alt=\"Empanadads - perfekt zum Wandern\" class=\"wp-image-12058\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas-840x561.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/empanadas.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Empanadas gibt es mit allen m\u00f6glichen F\u00fcllungen. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/mejikyc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Wenn Sie nach einem herzhaften Snack suchen, den Sie auf Ihre Wanderung mitnehmen k\u00f6nnen, sind die k\u00f6stlichen Empanadas auf jeden Fall eine \u00dcberlegung wert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"11-chimichurri\">Chimichurri<\/h3>\n\n\n\n<p>Das patagonische Pesto. Diese perfekte Knoblauchpaste passt so ziemlich zu allem. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chimichurri-840x560.jpg\" alt=\"Chimichurri-Sauce \u00fcber Fleisch\" class=\"wp-image-12062\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chimichurri-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chimichurri-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chimichurri-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/chimichurri.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chimichurri auf Fleisch. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/bhofack2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Sie werden es wahrscheinlich mit der Parillada finden, aber es wird auch in verschiedenen Marinaden verwendet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"12-calafate-sour\">Calafate Sour<\/h3>\n\n\n\n<p>Eine patagonische Variante des traditionellen chilenischen (oder peruanischen \u2013 je nachdem, wen Sie fragen) Pisco Sour. Es wird genauso zubereitet wie Pisco Sour, nur etwas Calafate-Beeren-Saft wird hinzugef\u00fcgt. Macht das Getr\u00e4nk einiges s\u00fc\u00dfer.  <\/p>\n\n\n\n<p>Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sich entscheiden, dies zu probieren \u2013 ein so leckerer Cocktail sorgt normalerweise f\u00fcr einige Reue am n\u00e4chsten Morgen!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"13-other-things-made-of-calafate-berry\">Andere Dinge aus Calafate-Beeren<\/h3>\n\n\n\n<p>Es ist nicht nur der Saft, der aus Calafate-Beeren hergestellt und dann zu Calafate Sour hinzugef\u00fcgt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Es gibt noch mehr! Dinge wie Lik\u00f6re, Saucen, Marmeladen, Kuchen, Torten und Gelato werden aus Calafate-Beeren hergestellt. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"561\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/calafate-840x561.jpg\" alt=\"Calafate-Beeren werden in Patagonien vielen Speisen zugesetzt\" class=\"wp-image-12064\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/calafate-840x561.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/calafate-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/calafate-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/calafate.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Calafate-Beeren werden in Patagonien weit verbreitet verwendet. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/lucianoqueiroz\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.cascada.travel\/blog\/patagonia-s-past-the-legend-of-the-calafate-berry\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Calafate<\/a> ist eine Art Beere, die au\u00dferhalb Patagoniens leider nicht allzu bekannt ist. Auf der anderen Seite w\u00fcrde ich sagen, dass es sie umso spezieller macht! <\/p>\n\n\n\n<p> Eine Legende besagt, dass Sie nach Patagonien zur\u00fcckkehren werden, wenn Sie eine Calafate-Beere probieren. Verpassen Sie es also nicht! <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"14-dulce-de-leche\">Dulce de leche<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00fc\u00dfe, cremige Milchpaste. Betonung auf \u201es\u00fc\u00df\u201c! <\/p>\n\n\n\n<p>Dulce de leche ist in ganz S\u00fcd- und Mittelamerika beliebt, aber seine Urspr\u00fcnge liegen in Argentinien.<\/p>\n\n\n\n<p>Probieren Sie es in Geb\u00e4ck, auf Kuchen, auf Eis oder einfach pur!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"15-yerba-mate\">Yerba Mate<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein Kr\u00e4utertee mit einem hohen Koffeingehalt, es ist so ziemlich die patagonische Version von Kaffee. <\/p>\n\n\n\n<p>Yerba Mate ist ein soziales Getr\u00e4nk, das in einer speziellen Tasse zubereitet und durch einen Strohhalm getrunken wird.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate-840x560.jpg\" alt=\"Yerba Mate - ein stark koffeinhaltiger Tee\" class=\"wp-image-12061\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/yerba-mate.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Besser als Kaffee? Nun, auf jeden Fall interessanter. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/Yulia_T\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a>  <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Es ist in Argentinien so beliebt, dass der durchschnittliche Argentinier 18 kg Mate pro Jahr verbraucht!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"16-artisanal-beers\">Handwerkliche Biere<\/h3>\n\n\n\n<p>Die handwerkliche Bierszene bl\u00fcht in Patagonien auf \u2013 \u00fcberall von Punta Arenas \u00fcber Puerto Natales bis El Calafate.<\/p>\n\n\n\n<p>Einige der Brauereien haben wirklich coole Restaurants angeschlossen, so dass Sie einen Zwei-in-Eins-Genuss genie\u00dfen k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n<p>Oder noch besser \u2013 machen Sie in einigen der Refugios w\u00e4hrend des Wanderns Halt, denn was gibt es Besseres als ein kaltes Bier w\u00e4hrend einer Wanderung?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"17-whiskey-on-ice\">Whiskey auf Eis!<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00dcberrascht?<\/p>\n\n\n\n<p>Nun, es gibt nicht allzu viele Orte auf der Welt, an denen man Whiskey mit Eis so frisch wie m\u00f6glich haben kann \u2013 direkt von einem Gletscher, nicht weniger!<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn es also irgendwie m\u00f6glich ist, sollten Sie unbedingt eine Tour zum Perito-Moreno-Gletscher machen, da dies definitiv ein unvergessliches Erlebnis ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Das endlose Eis und den Schnee zu sehen, zu h\u00f6ren, wie sich der Gletscher bewegt und unter Ihren F\u00fc\u00dfen bricht. Es ist unglaublich. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice-840x560.jpg\" alt=\"Whiskey auf einem Perito-Moreno-Gletscher\" class=\"wp-image-12060\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice-840x560.jpg 840w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/whiskey-on-ice.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">So frisch wie es nur geht. \/Quelle: <a href=\"https:\/\/www.shutterstock.com\/g\/Carolin+Glomp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Shutterstock<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"18-in-conclusion-about-food-in-patagonia\">Zusammenfassend \u00fcber das Essen in Patagonien<\/h2>\n\n\n\n<p>Patagonien ist ein Ort von unglaublicher und immenser Sch\u00f6nheit.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist wild, es ist stark, es erf\u00fcllt Sie.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese Artikel sind nicht alles Besondere, was Patagonien zu bieten hat \u2013 wenn ich versuchen w\u00fcrde, all das unglaubliche Essen in Patagonien aufzulisten, w\u00fcrde die Liste tagelang weitergehen!<\/p>\n\n\n\n<p>Schokolade, Ceviche, Pizza, Sandwiches, Wildschwein, patagonischer Seehecht \u2013 es gibt viele, viele verschiedene Einfl\u00fcsse auf die patagonische K\u00fcche, und sie sorgen daf\u00fcr, dem Essen ihre eigene Note zu verleihen, um es besonders zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber hoffentlich hat diese Liste Ihre Geschmacksnerven gekitzelt und Sie vielleicht sogar dazu inspiriert, mit der Planung Ihres <a href=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/\">Patagonien-Urlaubs<\/a> zu beginnen!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"19-like-this-article-share-it\">Gef\u00e4llt Ihnen dieser Artikel? 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Von Lamm \u00fcber Guanaco bis hin zu Whiskey auf Eis - es ist f\u00fcr jeden etwas dabei! | #patagonia #argentina #chile #traveltips #foodguide | Patagonien Food Guide | Was man in Patagonien essen sollte | Argentinien Food Guide | Chile Food Guide | Pisco Sour | Parillada | Am Spie\u00df gebratenes Lamm | Pisco Sour | Calafate  \" class=\"wp-image-12065\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/patagonia-food-560x840.jpg 560w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/patagonia-food-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/patagonia-food-150x225.jpg 150w, https:\/\/www.wanderlustdesigners.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/patagonia-food.jpg 735w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn man an Patagonien denkt, stellt sich wahrscheinlich jeder au\u00dferweltliche Landschaften, blaues Wasser, vielleicht Gletscher vor. Niemand, w\u00fcrde ich sagen, denkt \u2013 mmmm, ich muss unbedingt dieses unglaubliche Essen in Patagonien probieren! Aber nichtsdestotrotz gibt es neben den zerkl\u00fcfteten Gipfeln auch sehr interessantes Essen! 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